Muffins pistache griotte 

En ce moment, j’adore les recettes à base de pistache, et j’ai voulu tester d’associer cet arôme à la fraîcheur des griottes, c’est un pur régal ! Les éclats de pistache sur le dessus du muffins apportent du croquant, et cela rend ce muffin parfait !

Ingrédients

  • 180g de farine

  • 100g de sucre

  • 10g de levure chimique

  • 1/2 c.à.c d’arôme de pistache

  • 120g de lait

  • 1 oeuf

  • 30g d’huile

  • cerises

  • pistaches concassées

La recette

  • Mélanger ensemble le sucre, la farine et la sucre. 
    Puis ajouter l’oeuf, le lait, l’arôme de pistache et l’huile et mélanger. 
    Ajouter les cerises et mélanger.
  • Remplir 3/4 des moules à muffin, puis ajouter des pistaches concassées sur le dessus.
    Enfourner pour 20 minutes à 180°.

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