Financiers aux pépites de chocolat

Hello les gourmands !

Aujourd’hui, je vous retrouve pour un recette très simple, mais très gourmande surtout ! Voici les financiers aux pépites de chocolat ! Ils sont rapides à préparer, et sont parfaits pour l’heure du goûter ! Les financiers sont des petits gâteaux idéaux aussi pour les voyages, pour accompagner un dessert lors du lunch oU avant une réunion au boulot.

La recette du financier vient du blog de Empreinte Sucrée, super recette 🙂

Détails

Quantité

5 tigrés

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Ingrédients

  • 115g de sucre glace

  • 100g de blancs d’oeuf

  • 100g de beurre

  • 35g de farine

  • 65g de poudre d’amandes

La recette

  • Sur feu doux, faire fondre le beurre jusqu’à obtenir un beurre noisettes.
    Dans un bol, mélanger le sucre glace, la poudre d’amandes et la farine.
    Ajouter les blancs d’oeuf et mélanger.
    Puis ajouter le beurre noisettes tiédi et mélanger.
    Pocher l’appareil dans des moules à mini-kouglofs.
    Enfourner pour 25 minutes à 180°

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