Hello les gourmands !
Aujourd’hui, je vous retrouve pour un recette très simple, mais très gourmande surtout ! Voici les financiers aux pépites de chocolat ! Ils sont rapides à préparer, et sont parfaits pour l’heure du goûter ! Les financiers sont des petits gâteaux idéaux aussi pour les voyages, pour accompagner un dessert lors du lunch oU avant une réunion au boulot.
La recette du financier vient du blog de Empreinte Sucrée, super recette 🙂
Détails
Quantité
5 tigrés
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
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Ingrédients
115g de sucre glace
100g de blancs d’oeuf
100g de beurre
35g de farine
65g de poudre d’amandes
La recette
- Sur feu doux, faire fondre le beurre jusqu’à obtenir un beurre noisettes.
Dans un bol, mélanger le sucre glace, la poudre d’amandes et la farine.
Ajouter les blancs d’oeuf et mélanger.
Puis ajouter le beurre noisettes tiédi et mélanger.
Pocher l’appareil dans des moules à mini-kouglofs.
Enfourner pour 25 minutes à 180°
