N'oubliez pas d'être gourmands !
Hello les gourmands Pour ma bûche de cette année, j’ai décidé de faire une bûche au citron et à la noisette. Cette bûche est rapide a faire, car elle n’a pas besoin de prendre au frais. On y retrouve un biscuit, une crème de citron, un praliné aux noisettes, des écorces de citron confites, des […]
Hello les gourmands, après les tigrés au chocolat et ceux à la pomme, j’avais envie d’adapter cette gourmandise avec des saveurs plus estivales ! Je vous retrouve donc aujourd’hui pour la recette des tigrés au citron ! Pour rappel, un tigrés, c’est un financier en forme de mini-savarin, avec une ganache/Crème au centre. La recette […]
Hello les gourmands ! Le citron et moi, c’est une grande histoire d’amour ! j’adore le travailler, et j’adore le sublimer dans la fameuse tarte citron meringuée. Cependant, il est vrai qu’une tarte est compliquée à embarquer pour le lunch, alors je vous propose aujourd’hui une revisite de la citron meringuée, sous forme de muffins […]
Hello les gourmands, aujourd’hui, je vous partage une recette plaisir coupable, avec madeleines ultra gourmandes, parfumées au citron ! La pâte est très rapide à réaliser, il faut peu d’ingrédients, mais de la patience, car pour obtenir la fameuse bosse qui caractérise les madeleines, le secret est un four chaud, et une pâte très froide, […]
Hello les gourmands, Voici l’un de mes cakes favoris, car on peut le faire dans n’importe quelle saison : le Cake au citron ! Simplement composée d’une pâte à cake aromatisé au jus de citron et aux zestes, puis imbibé avec un sirop au citron, ce cake est moelleux à souhait et régalera toute votre […]
Hello les gourmands, aujourd’hui, on s’attaque à un grand classique : la tarte au citron meringuée. C’est un dessert très simple, et qui fait partie de mes préférés. Je l’apprécie beaucoup car cette tarte apporte de la fraîcheur avec le citron, du croquant avec la pâte sablée et de la gourmandise avec la meringue. Si […]