N'oubliez pas d'être gourmand !
Hello les gourmands ! On profite des vacances pour ressortir une recette sympa à faire avec les enfants, les cookies ! Et comme j’aime les faire évoluer, je vous propose aujourd’hui une recette de cookies, au praliné ! Donc à vos noisettes et vos fouets, la meilleure recette de cookies est juste ici :
Hello les gourmands ! Après les choux à la pistache début février, on se retrouve pour travailler la pistache sous forme de cake aujourd’hui ! Un cake ultra gourmand qui vous attends dans cette recette, qui reste très simple ! Des ingrédients de bases, des pistaches et de la pâte de pistache, et on obtient […]
Hello les gourmands ! Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette de chef, direction le carnet de recette de Nina Métayer avec un fondant au chocolat et aux noisettes, qui est juste extra ! Recette très simple, qui sera parfaite autant pour un goûter où pour bien terminer un repas ! La recette en […]
Hello les gourmands ! Après les cookies 3 chocolats, noisettes, noix de macadamia.. J’ai tenté l’association chocolat noir et noix de pécan ! Vous vous doutez bien que si la recette est sur le blog, c’est que j’ai kiffé le combo ! Je dirais même que c’est devenu mon cookie préféré ! Pour encore plus […]
Hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de Cyril Lignac, avec les rochers Coco ! J’adore cette recette, car elle nécessite que 3 ingrédients : du sucre, des blancs d’oeufs, et de la noix de coco râpée. La recette est également très simple et surtout très rapide ! Donc parfaite pour […]
Hello les gourmands ! L’une de mes recettes préférées du blog est le Moelleux aux pommes et à la cannelle, j’en suis totalement Addict ! Alors je vous propose aujourd’hui de garder les saveurs pommes et cannelle, mais de les sublimer dans un cake ultra gourmands avec un crumble en topping ! La recette de […]
Hello les gourmands ! Qu’est ce qui est plus réconfortant qu’un bon brownie pendant l’automne ? Un brownies au noix de pécans bien sûr ! La recette du brownie vient du livre Fait Maison de Cyril Lignac, et pour rajouter encore plus de gourmandise, j’ai rajouté un caramel au beurre salé sur le dessus et […]
Hello les gourmands ! Pour fêter le retour des pommes et des poires de saison, je vous propose aujourd’hui de les sublimer dans des tigrés très gourmands ! Nos tigrés sont composés d’un financier pomme et poire, d’une marmelade pomme poire, et d’un caramel au beurre salé ! Donc si vous aimez les pommes et […]
Hello les gourmands ! Nouvelle recette de cookies aujourd’hui, avec la version parfaite pour les indécis qui ne savent jamais quel parfum prendre entre chocolat noir, au lait et blanc ! Ce cookie ultra gourmand aux 3 chocolats est aussi parfait pour accompagné le retour du LunchBag de la rentrée, et il est aussi parfait […]
Hello les gourmands ! Aujourd’hui, on va réaliser un petit gâteau simple, et surtout plein de gourmandise ! Voici la recette des tigrés façon Cyril Lignac, oui c’est un chef que j’adore ! 2 préparations a réaliser : un financier aux pépites de chocolat ainsi qu’une ganache au chocolat noir ! D’autres recette de financiers […]
Hello les gourmands, Depuis juin, les compétitions sportives ont fait leur grand retour! Alors pour garder la ligne en se faisant un petit plaisir; je vous propose une recette parfaite pour les sportifs ! Aujourd’hui, on va réaliser un bananabread aux pépites de chocolat pour apporter de la gourmandise ! Et même si vous ne […]
Hello les gourmands, aujourd’hui, je vous partage une recette plaisir coupable, avec madeleines ultra gourmandes, parfumées au citron ! La pâte est très rapide à réaliser, il faut peu d’ingrédients, mais de la patience, car pour obtenir la fameuse bosse qui caractérise les madeleines, le secret est un four chaud, et une pâte très froide, […]
Hello les gourmands ! Le citron et moi, c’est une grande histoire d’amour ! j’adore le travailler, et j’adore le sublimer dans la fameuse tarte citron meringuée. Cependant, il est vrai qu’une tarte est compliquée à embarquer pour le lunch, alors je vous propose aujourd’hui une revisite de la citron meringuée, sous forme de muffins […]
Hello les gourmands ! Voici une recette parfaite pour accompagner la route des vacances cet été, les cookies au chocolat blanc et aux noix de macadamia ! J’adore les cookies car ils sont personnalisables à l’infini! Chocolat blanc, lait, noir… noix de Macadamia, noisettes, amandes… Notre imagination est la seule limite ! La recette en […]
Hello les gourmands ! Mai sonne l’arrivée des fruits d’été ! J’ai attendu cette période tout l’hiver, et on y est le soleil fait son retour avec sur nos étalages de marché les fraises, les pastèques ou encore les framboises ! Petit test pour voir si vous avez le compas dans l’oeil, ou plutôt la […]
Hello les gourmands, Voici l’un de mes cakes favoris, car on peut le faire dans n’importe quelle saison : le Cake au citron ! Simplement composée d’une pâte à cake aromatisé au jus de citron et aux zestes, puis imbibé avec un sirop au citron, ce cake est moelleux à souhait et régalera toute votre […]
Hello les gourmands ! Pommes/cannelle, c’est le duo que j’aime le plus ! Et depuis que j’ai découvert cette recette de moelleux signé Cyril Lignac, je pense avoir trouvé le gâteau parfait ! Je dirais même que c’est mon gâteau préféré actuellement ! J’ai trouvé la recette dans son livre Fait Maison, pleins de superbes recettes […]
Hello les gourmands ! Aujourd’hui, on se retrouve pour recette qui s’annonce très très gourmande, et qui n’est pas compliquée à faire ! On va réaliser des minis cakes, qui seront garnis de chocolat praliné, le tout enrobé dans un glaçage rocher au pralin ! Pour faire cette recette, j’ai utilisé le moule Carré de […]
Hello les gourmands ! Aujourd’hui je vous retrouve pour une nouvelle recette pour l’heure du goûter avec un brownie aux 3 chocolats et aux noix ! Dans cette recette, on retrouve un appareil à brownie au chocolat noir, dans lequel on va ajouter des pépites de chocolat blanc et de chocolat au lait. Puis pour […]
Hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous retrouve pour un recette très simple, mais très gourmande surtout ! Voici les financiers aux pépites de chocolat ! Ils sont rapides à préparer, et sont parfaits pour l’heure du goûter ! Les financiers sont des petits gâteaux idéaux aussi pour les voyages, pour accompagner un dessert lors […]
Hello les gourmands, Aujourd’hui, c’est une recette très simple que je vous propose, mais c’est également l’une des plus gourmande ! Voici la recette des cookies au chocolat noir et aux noisettes. En plus d’être simple, c’est aussi une recette très rapide à faire, autant lors de la préparation, que lors de la cuisson. De […]
Hello les gourmands ! Aujourd’hui, on se retrouve pour une recette, qui comme dirait le chef qui l’a confectionné, qui est un gros câlin! Voici la recette du cake marbré au chocolat et à la vanille de Cyril Lignac ! J’ai trouvé la recette dans son livre Fait Maison, que je trouve génial, autant niveau […]
Hello les gourmands ! J’avais une forte envie de moelleux au chocolat, mais je n’avais pas envie de simplement faire un moelleux.. Je vous propose donc aujourd’hui une version gourmande du moelleux au chocolat. Celui-ci est composé d’un moelleux au chocolat noir, enrobé d’un glaçage rocher, avec une ganache montée au praliné sur le dessus.Le […]
Salut mes gourmands ! Aujourd’hui je vous retrouve pour la recette parfaite des amoureux de pâte à tartiner, car nous allons associer ce délice à un appareil à muffins moelleux a souhait! Pour décompter avant Noël, j’ai eu la chance de tester le calendrier de l’avent ” 24 pâtes à tartiner” du comptoir de Mathilde, […]
Salut les gourmands, nouvelle recette de noël avec les fameux sablés aux 4 épices ! Ce sont des petits gâteaux qui nous font tous craquer à Noël, ils se mangent par dizaines et sont très simples à réaliser ! La recette en vidéo : Pour d’autres recettes de biscuits : BISCUITS
Hello les gourmands Nous sommes toujours en plein coeur de la saison des marrons, que ce soit chaud, glacés, où en crème, le marron a une saveur particulière que j’apprécie beaucoup. Et pour lier 2 choses que j’aiment nous allons travailler le marrons sous forme de crème pour réaliser un moelleux ! Il sera parfait […]
Hello les gourmands ! Chez mes grands parents, à la période de Noël, on retrouve souvent des paillotes en chocolat dans un panier sur la table à manger, mais on retrouve aussi des Lebkuchen, ce sont des gâteaux originaires d’Allemagne ! J’en mange depuis que je suis tout petit, et ce que j’adore avec les […]
Hello les gourmands, Si vous êtes sur cette article, c’est soit que vous adorer les crumbles, soit que vous m’avez pas énormément de temps devant vous pour préparer un dessert mais que vous voulez un dessert fortement gourmand ! Le crumble est parfait, car il nécessite peu d’ingrédients, il est rapide à préparer, peu se […]
Hello les gourmands Dernièrement, j’ai eu l’occasion d’être invité dans un Columbus par chez moi pour mon boulot, et je pouvais pas sortir du rendez-vous sans repartir avec un muffin ! Plusieurs parfums m’ont fait hésiter, mais mon choix s’est arrêté sur le muffin aux griottes et à la pistache ! Révélation dès la première […]
Hello les gourmands ! Ce soir, c’est Halloween ! Et à défaut de pouvoir partir à la chasse aux bonbons, je vous propose une recette de cake à l’orange, réalisée dans des petits moules en forme de citrouille ! Recette ultra simple, à faire avec vos enfants ou simplement pour votre plaisir ! La recette […]
Vous l’avez compris, j’adore l’automne car c’est la saison des poires et des pommes ! On se retrouve donc pour une nouvelle recette à base de poire, cette fois-ci, associée au chocolat noir avec un crumble à la noisette sur le dessus ! C’est un régal et c’est surtout très réconfortant avec le temps d’automne […]
Certe Noël est encore loin, mais voir les magasins remplir des rayons de décoration de Noël ma donné une grande envie de pain d’épices ! Puis il n’y a pas réellement de saison pour le manger, c’est tellement bon ! La recette en vidéo : D’autres recettes avec de la cannelle ; CANNELLE
Mon chocolat préféré est le chocolat blanc, pas forcément le meilleur ami pour un sportif mais aujourd’hui, c’est mon coté grand gourmand qui prime ! Nous nous retrouvons donc pour une recette très simple et des plus gourmandes, le muffin aux framboises et au chocolat blanc ! La recette en vidéo ; Pour d’autres recettes […]
Après avoir testé les biscuits chocolat/noisette, j’ai voulu retenter une nouvelle recette à base de poudre de noisettes, on se retrouve donc aujourd’hui pour sublimer la noisette avec un appareil à financier ultra-moelleux ! Quelques noisettes émondées sur le dessus apportent le côté croquant, et c’est un délice ! Dans cette recette, j’ai utilisé un […]
Nouvelle recette de cookies aujourd’hui avec cette fois-ci comme garniture : mon chocolat préfère, le chocolat blanc ! Et comme le but des cookies chez Kueches est de tester des combinaisons culinaires, nous mélangeons aujourd’hui le coté fondant des cookies avec le goût inégalable des Kinder Bueno White (au chocolat blanc pour les plus bilingues […]
Si comme moi, vous aimez les biscuits moelleux et la noisette, je vous présente le biscuit de vos rêves ! À base de poudre de noisette et de pépites de chocolat, et sous la forme de cookies, ils sont très rapides à faire ! Comme ils le sont pour disparaître lors de la dégustation ! […]
Aujourd’hui, on réalise un cake à la banane ! Il a pour habitude de se déguster au petit déjeuner et au goûter. Vous pouvez ajouter des noix, pépites de chocolats et pleins d’autres saveurs à sa préparation. Ici, nous avons choisi de l’aromatiser à la cannelle. Le banana bread est un pain, d’où son […]
Vous le savez sûrement si vous suivez le compte depuis le début, la cannelle est l’une de mes épices préférées ! Et aujourd’hui, on l’associe à des cubes de pommes dans un muffin moelleux ! La recette en vidéo : Pour d’autres recettes de muffins, MUFFINS